{"product_id":"couteau-petty-5po-vg10-damasse","title":"Couteau Petty 5 po – Acier damassé VG-10 \u0026 manche en palissandre","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e\u003cstrong\u003ePrécision. Maniabilité. Polyvalence.\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCompact, léger et remarquablement précis, ce couteau Petty de \u003cstrong\u003e5 po\u003c\/strong\u003e est conçu pour toutes les tâches qui demandent davantage de contrôle qu’un grand couteau de chef.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa lame en \u003cstrong\u003eacier damassé avec cœur VG-10\u003c\/strong\u003e offre un tranchant fin et durable, tandis que son poids d’environ \u003cstrong\u003e99 g\u003c\/strong\u003e procure une excellente maniabilité. Il est particulièrement efficace pour éplucher, parer, trancher de petits fruits et légumes, préparer des garnitures ou réaliser des découpes délicates.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSon élégant \u003cstrong\u003emanche octogonal en palissandre\u003c\/strong\u003e offre une prise en main confortable tout en donnant au couteau une finition chaleureuse et raffinée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eType : couteau Petty de style japonais\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLongueur de lame : \u003cstrong\u003e5 po \/ environ 12,7 cm\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids : \u003cstrong\u003eenviron 99 g\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcier : \u003cstrong\u003eVG-10 damassé\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDureté : \u003cstrong\u003eenviron 60 HRC\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManche : \u003cstrong\u003epalissandre\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eForme du manche : \u003cstrong\u003eoctogonale\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTranchant : \u003cstrong\u003elisse\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtilisation : fruits, légumes, parage, épluchage et travaux de précision\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePetit par sa taille, mais extrêmement polyvalent : un excellent complément à un couteau de chef pour toutes les préparations qui exigent finesse et contrôle.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"WCK","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53016194187545,"sku":"TA-PETTY-5-VG10","price":79.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/8310\/0953\/files\/IMG_1598.jpg?v=1788452215","url":"https:\/\/tableaffutee.com\/products\/couteau-petty-5po-vg10-damasse","provider":"Table Affutée","version":"1.0","type":"link"}